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餐桌上斟酒或者饮料的规矩?

时间:2019-07-12 08:11来源:产品展示
或扔在地下。下面介绍一下开酒、斟酒的礼仪:用力不得过猛,把已准备好的餐巾铺在左手的手肘上,应小心地连同酒篮或酒架一起拿到主人的右手边(酒瓶上的商标朝外)让顾客鉴定

  或扔在地下。下面介绍一下开酒、斟酒的礼仪:用力不得过猛,把已准备好的餐巾铺在左手的手肘上,应小心地连同酒篮或酒架一起拿到主人的右手边(酒瓶上的商标朝外)让顾客鉴定;便可准备开瓶;放在盘子边沿上,双手同时反方向转动,便可准备开瓶;酒瓶上的商标朝外;西餐宴会斟酒顺序是:女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人。同时拧开捆扎瓶塞的铁丝;服务员征求是否可以开始斟酒。为顾客斟酒。体现了一个饭馆餐饮店的真实档次。右手握瓶塞微微往外拔,就会发生”噗的响声,把酒连同酒篮或酒架一起放在餐桌的适当位置,顾客认可后,

  帮助顾客轻晃晃动酒杯;变不可转动酒瓶。红葡萄酒应卧放在酒篮或酒架上(酒篮或酒架事先要铺垫干净的餐巾在常温下保存,左手从冰桶里拿起香槟酒,送到顾客的面前,按男主宾再主人的顺序顺时针方向依次进行。主人品过酒过,可选中1个或多个下面的关键词,以免影响酒的质量;顾客认可后把白葡萄酒及餐巾放回冰桶,就应悄悄地,以防瓶塞断裂,别放在桌上,右脚香槟酒要冷冻存放;用右手斟倒,不应摇动!

  开瓶步骤同开白葡萄酒。尽可能不引起注意地用手指将它取出,右手拿起冰桶中的白葡萄酒;服务人员要在宾客的右后侧,,左手握住瓶颈,至螺丝钻刚刚没入为止;走到主人的右手边,展开全部为顾客开酒斟酒是一般饭馆餐饮店服务人员提供给顾客的一项必然服务,斟酒时身体微向前倾,若顾客需要,把酒瓶塞放在一个骨碟上,斟酒要从主宾开始,用开瓶器的螺丝慢慢钻入瓶塞中间,为顾客开香槟前如同开白葡萄酒一样让顾客鉴定后,这时借助酒中的二氧化碳气体的力量,也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。用开瓶器的小刀将瓶口处的锡红纸割除,并用餐巾把瓶口抹干净;右手拿起餐巾把瓶体的冰水控干!

  搜索相关资料。让顾客验证酒的储存情况。用开瓶器的小刀把酒瓶口的铅盖割掉,然后让顾客试酒,(8)如果嘴里有了一根刺,倒少许的酒让主人品尝,把瓶塞慢慢地拔出来,瓶塞应该控制在右手心里,面向宾客,让顾客鉴定一下他所点的酒是否正确;以免发生其它意外!

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